Escudo Rojo Sauvignon Blanc

Das chilenische Weinbaugebiet Valle de Casablanca liegt rund 80km nordwestlich der Hauptstadt Santiago de Chile und profitiert im punkto Weinbau von ihrer Nhe zur Pazifikkste. Besonders Weiwein-Reben wie Sauvignon-Blanc kommen in den Genuss der feuchten Meeresluft und bilden so herrlich saftige Trauben mit wunderbar frischer Aromatik aus. Insbesondere aus diesem Grund haben die Winemaker vonBaron Philippe de Rothschild Maipo Chilediese Region zur Kultivierung des Escudo Rojo Sauvignon Blanc ausgewhlt. Durch das milde Klima knnen die Trauben schonend und langsam ihren perfekten Reifegrad erreichen. Zum anderen frdern die feinkrnigen Sandbden, die teilweise von Granit durchzogen sind, die Raffinesse, fruchtige Frische sowie Eleganz des Traubengutes. Der Escudo Rojo Sauvignon Blanc ist ein mineralisch fruchtiger Weine mit bemerkenswerter Kraft und schner Balance. Die Trauben fr diesen chilenischen Weiwein werden ausschlielich per Hand geselesen um das gesamte aromatische Potenzial derSauvignon Blanc-Traubenzu bewahren. Wunderschn hellgelb schimmernd kommt dieser reinrassige Weiwein ins Glas des Verkosters und die intensive und hocharomatische Nase voll weier Blten sowie tropischer Frchte kann sich voll entwickeln. Den Gaumen umspielt er mit einer saftigen und dennoch eleganten Frische, die von Pfirsich-, Grapefruit- und Passionsfruchtaromen begleitet werden. In seinem mineralischen Finale spiegelt der Escujo Rojo Sauvignon Blanc wunderbar seine Heimat im Valle de Casablanca wider. Servieren Sie diesenSauvignon Blancals Aperitif, zur gebratenen Jakobsmuschel oder auch zu Ziegenkse.